2023-06-30から1日間の記事一覧
本来、ハムは豚肉を塩や香辛料に漬け込んだものをいうが、市販品では豚肉が使われているほうが珍しく、安い肉ならなんでも使う。オーストラリアの人ネズミ(ヌートリア)など15種類の安い獣肉や、キャリーオーバーの薬品だらけの魚肉も原料とされている。た…
本来、ハムは豚肉を塩や香辛料に漬け込んだものをいうが、市販品では豚肉が使われているほうが珍しく、安い肉ならなんでも使う。オーストラリアの人ネズミ(ヌートリア)など15種類の安い獣肉や、キャリーオーバーの薬品だらけの魚肉も原料とされている。た…