2023-04-16から1日間の記事一覧
ある食パンにトレハロースが使われていますが、この添加物の働きと、効能などについて教えてください。 トレハロースは、食品添加物として使用される多糖類の一種で、甘味がなく、糖尿病の患者さんにも安心して摂取できるとされています。 トレハロースは、…
ある食パンにトレハロースが使われていますが、この添加物の働きと、効能などについて教えてください。 トレハロースは、食品添加物として使用される多糖類の一種で、甘味がなく、糖尿病の患者さんにも安心して摂取できるとされています。 トレハロースは、…