2023-05-20から1日間の記事一覧

ゲノム編集食品にも表示義務なし

ゲノム編集食品にも表示義務なし次に、世界に先駆けて日本で応用化が始まったゲノム編集食品だ。ゲノム編集とは、遺伝子をピンポイントで破壊してこれまでにない性質のものを作り出す技術である。米国や開発企業は、これは自然の突然変異と同じだから、安全…