寒天ゼリーについて調べてみました 
●名称：生菓子・ 原材料名：寒天（国内製造）、濃縮混合果汁（オレンジ、うんしゅうみかん）、オレンジエキス食塩/酸昧料香料、甘昧料（アスパルテーム・L—フェニルアラニン化合物を含む、ステビア、ラカンカ）、酸化防止剤（ヤマ モモ拙出物、ローズマリー抽出物）、カロチン色素 ●内容量：250g ●賞味期限：この面の下部に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ●販売者：株式会社ヤオコー 〒350-1124埼玉県川越市新宿町1丁目10番地1 次の成分の菓子がありますが、成分上人の健康上問題のある添加物、素材などあれば教えてください。 ●名称：生菓子・ 原材料名：寒天（国内製造）、濃縮混合果汁（オレンジ、うんしゅうみかん）、オレンジエキス食塩/酸昧料香料、甘昧料（アスパルテーム・L—フェニルアラニン化合物を含む、ステビア、ラカンカ）、酸化防止剤（ヤマ モモ拙出物、ローズマリー抽出物）、カロチン色素 原材料名に含まれる成分のうち、いくつかは健康上の懸念があることが知られています。 アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物を含む甘味料は、多くの人にとっては安全ですが、一部の人には健康上の問題があることが報告されています。これらの甘味料は、血液中のフェニルアラニン濃度が高い場合に、脳機能に影響を与える可能性があります。また、アスパルテームは加熱により分解され、発がん性のある物質が生成されることが知られています。 また、酸昧料や香料にも、健康上の問題があるものが含まれる可能性があります。例えば、人工的に作られた酸昧料の一部には、胃腸障害やアレルギー反応を引き起こすものがあります。香料については、一部のものが呼吸器系の問題を引き起こすことが報告されています。 したがって、健康に配慮する場合は、成分表に含まれるこれらの成分を避けることが望ましいでしょう。代替の天然甘味料や酸味料、香料を使用した菓子や、できるだけシンプルな原材料で作られた菓子を選ぶことがおすすめです。 Q 上記中、ステビア、ラカンカ）、酸化防止剤（ヤマ モモ拙出物、ローズマリー抽出物）、カロチン色素に関してはどうでしょうか？ ステビアとラカンカは天然の甘味料であり、健康に配慮する上では良い選択肢と言えます。 ヤマモモ拙出物やローズマリー抽出物は天然の酸化防止剤であり、合成された酸化防止剤に比べて健康上のリスクが低いとされています。ただし、天然酸化防止剤でも過剰に摂取すると、健康に影響を与える可能性があるため、注意が必要です。 カロチン色素は、天然に存在する色素であり、人体に必要なビタミンAを含むため、健康に良いとされています。ただし、過剰な摂取は健康に悪影響を与えることがあるため、適量を守ることが大切です。 以上の成分については、一般的に健康に配慮する上では問題が少ないとされています。ただし、個人差や摂取量によっては健康に悪影響を与える可能性があるため、適量を守り、バランスの良い食生活を心がけることが大切です。
